Daftar Makanan Khas Denpasar yang Miliki Cita Rasa Spesial

KLIKLABUANBAJO.ID | Berikut ini daftar nama-nama makanan khas Denpasar yang memiliki cita rasa spesial dan sayang untuk dilewatkan bila berkunjung ke kota itu.

Pulau Bali terkenal dengan banyak lokasi wisata alamnya yang memukau. Tidak jarang wisatawan yang datang berasal dari luar provinsi bahkan mancanegara. Pertumbuhan industri wisata tersebut akan mendukung eksistensi kegiatan bisnis di ibu kota, Denpasar.

Baca Juga: Ada Pulau Kecil di Denpasar yang Asri dan Berkesan, Tempat Penangkaran Penyu Hijau

Mereka mampu menaikkan pendapatan per kapita dengan mendirikan berbagai bisnis kuliner, salah satunya adalah bisnis makanan khas Denpasar misalnya. Dengan segala perkembangan bisnis yang ada di Denpasar juga akan mendorong pertumbuhan ekonomi bagi warga Bali dan sekitarnya.

Dilansir dari denpasarkota.go.id, berbicara terkait makanan khas dari Denpasar, tentu akan sangat beragam. Banyak orang yang mengatakan bahwa makanan khasnya mempunyai cita rasa yang spesial dan berbeda dengan yang lainnya. Apalagi jika dinikmati bersama indahnya wisata Bali yang menyatu dengan alam.

Baca Juga: Pariwisata Labuan Bajo, Pater Marsel Prihatin Pengelolaan Padar dan Loh Liang Tidak Melibatkan Pemda Mabar

8 Makanan Khas Denpasar Yang Unik Dan Wajib Dicoba

Disetiap daerah wisata tentu ada makanan khas masing-masing yang menjadi icon dari wilayah tersebut. Seperti halnya kota Denpasar yang mempunyai makanan khas dengan disamping berbagai lokasi wisata yang beragam. Berikut adalah beberapa makanan khas dari Denpasar yang harus dicoba:

1. Ayam Betutu

Keberadaan kuliner ayam betutu di Bali sudah melekat di hati orang Indonesia terkhusus wisatawan yang sering berkunjung ke Bali. Makanan khas Bali ini mempunyai ciri rasa yang spesial. Perpaduan rasa pedas dengan aroma rempah-rempah yang kuat berhasil menjadikan olahan ayam betutu berkesan dilidah penikmatnya.

Baca Juga: Ajang International Tourism Investment Forum Digelar di Bali Mendorong Realisasi Investasi Hijau

Rumah makan ayam betutu yang sering dikenal adalah RM. Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Tapi anda jangan khawatir, karena rumah makan ini membuka cabang di berbagai tempat yang bisa dikunjungi antara lain Jln. Raya Kuta dan Jln. Raya Denpasar.

2. Olahan Kakul Pan Putu

Rumah makan dengan ciri khas kuliner dengan bahan dasar kakul atau siput bisa ditemukan di Jl. Achmad Yani Utara 187, Denpasar. Ada berbagai macam olahan siput yang ditawarkan seperti sop, tumis, serta sate.

Baca Juga: Sayembara Gelang di Labuan Bajo Menuju Kota Petualang

Dan perlu diketahui juga, bahwasanya kakul bisa dipercaya dapat menurunkan hipertensi dan juga sangat berguna bagi kesehatan tubuh.

3. Nasi Campur Warung Satria

Warung Satria ini berlokasi di Jl. Kedondong, Denpasar, Bali. Apabila anda berkunjung ke warung ini berasa seperti makan di rumah sendiri. Karena hidangan yang disajikan bernuansa masakan rumah, seperti olahan sayur, daging, dan lain sebagainya. Hanya saja yang membedakan adalah bumbu ayam Bali yang sangat khas cita rasanya.

Baca Juga: Peningkatan Status Bandara Komodo Menjadi Bandara Internasional, Anggota DPRD Mabar yakin Kunjungan Meningkat

4. Krupuk Klejat

Bagi anda pecinta camilan, krupuk klejat dari Denpasar ini siap mengisi perut anda. Camilan ini terbuat dari siput atau kerang laut. Lalu mengapa dinamai krupuk klejat?

Orang Denpasar memaknai klejat sebagai kerang laut. Anda bisa menemukan krupuk klejat di Serangan.

Baca Juga: Penerbangan dari Luar Negeri ke Bandara Komodo Labuan Bajo Setelah 58 Hari Usai Penetapan

5. Rumput Laut Ala Serangan

Olahan rumput laut khas Serangan, Denpasar ini akan membuat anda akan ketagihan untuk mencoba lagi. Rumput laut yang biasanya hanya disajikan sebagai penutup saja, di Denpasar anda bisa menikmatinya dengan ikan laut sebagai lauknya. Selain itu di pantai serangan ini juga menyediakan berbagai olahan rumput laut dengan segala campuran rempah-rempahnya yang lezat.

Baca Juga: Ini Kota Kecil di Indonesia Timur yang Sejak 17 Tahun Silam Warganya Sudah Gunakan Kendaraan Listrik

6. Ikan Bakar Bendega

Warung makan dengan olahan ikan bakar bendega berlokasi di Jl. Cok Agung Tresna No. 37, Renon. Menu yang ditawarkan mayoritas adalah hidangan laut dengan berbagai aneka sambal seperti sambal goreng, mentah, dan tomat. Tapi disamping itu, bendega juga menyediakan berbagai hidangan lain seperti ayam dan chinese food.

Baca Juga: Menu Kuliner Favorit dari Ikan yang Beratnya di Atas 200 Kg, Banyak Diminati karena Alasan Berikut ini

7. Babi Guling

Khusus Untuk Non Muslim ya.... Olahan babi memang sudah menjadi ciri khas dari daerah Bali. Tekstur daging yang empuk serta rempah-rempahnya yang tajam, berasa sangat gurih di lidah. Untuk melengkapi sempurnanya rasa pada daging babi, mereka menggunakan bumbu basa genep Bali dan daun kelapa yang dimasukkan ke dalam perut babi. Menu babi guling biasanya disajikan dengan nasi putih bersama lawar, dan semangkuk kecil jukut ares.

Baca Juga: Ada Satu Menu Kuliner yang Dicari-cari Wisatawan di Labuan Bajo, Kini Mulai Ditekuni Pelaku Usaha

8. Be Pasih Mesambel Matah

Menurut bahasa orang Bali, be pasih mesambel matah adalah olahan ikan laut dengan sambal mentah. Cara pengolahannya adalah ikan laut yang segar dengan balutan bumbu-bumbu kemudian di panggang di atas api yang tidak terlalu besar. Untuk bisa menghasilkan rasa yang nikmat, disarankan menggunakan arang dari batok. Kemudian ikan tersebut disajikan dengan sepiring sambal merah hingga menghasilkan rasa yang sempurna.

Baca Juga: Mengenal Sei dari Daerah Asalnya NTT, Berikut Resep dan Daftar Bahan serta Cara Olahnya

Di atas adalah beberapa makanan khas Denpasar yang menjadi icon kulinernya. Di setiap makanan yang ditawarkan mempunyai kategori yang berbeda-beda. Mulai dari bahan dasar yang digunakan hingga tingkat halal atau tidaknya untuk dikonsumsi bagi orang-orang tertentu.***