KLIKLABUANBAJO.ID | Ikan bakar di tempat ini menjadi menu pilihan paling favorit oleh para pengunjung di antara berbagai jenis menu lain yang disiapkan.
Tempat ini dinamakan Kuliner 22, berada di pusat kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo.
Kuliner 22 memiliki kekhasan yaitu menyediakan sambal gula merah Manggarai yang sensasi rasanya sangat berkesan.
Baca Juga: Geliat Investasi di Labuan Bajo, ini yang Ditegaskan Ketua DPRD Manggarai Barat Martinus Mitar
"Paling banyak yang dipesan oleh pengunjung adalah ikan bakar, itu yang paling banyak. Setelah itu ikan kuah atau ikan goreng. Kami juga menyajikan sambal gula merah Manggarai, jadi warna merahnya bukan karena terasi tetapi karena gula merah Manggarai sehingga ada sedikit rasa manis," kata pemilik Kuliner 22 Kampung Ujung Labuan Bajo, Seri Indayani.
Dia ditemui di tempat usaha kulinernya, Kamis (21/9/2023) malam.
Baca Juga: Pesona Spot Wisata Air Terjun Cunca Bilas di Meleng Labuan Bajo NTT
Ada beberapa jenis ikan yang disediakan di tempat itu, pengunjung bisa memilihnya sesuai selera.
Di antaranya ada Ikan Kakatua, ada juga lobster.
"Ikan Kakatua paling disukai oleh bule, wisatawan Eropa. Sedangkan kalau wisatawan dari China atau Jepang lebih suka lobster, mereka suka seafood," kata Seri.
Baca Juga: Para Petualang Tim DJN Terpesona dengan Keindahan Alam Mauponggo Nagekeo Flores NTT
Ditambahkannya, bumbu yang mereka gunakan adalah bumbu kuning yang terdiri dari jahe, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, ketumbar, serta beberapa jenis lainnya.
Dia menjelaskan, tempat kulinernya itu buka mulai pukul 17.00 Wita sampai pukul 24.00 Wita setiap hari.
Baca Juga: Ada Rute Penerbangan Pesawat dari Labuan Bajo yang Ditinggalkan
Bagi Anda yang sedang berlibur atau berwisata di Labuan Bajo, jangan lupa berburu kuliner di Kampung Ujung, nikmati menu-menu terbaik di Kuliner 22 yang bisa membuat momen liburan Anda semakin bermakna.