KLIKLABUANBAJO.ID | Wisata kuliner di Labuan Bajo saat ini semakin beragam, salah satunya Ayam Bakar yang rasanya khas dan nikmat.
Menu kuliner Ayam Bakar merupakan salah satu menu yang disiapkan di Kuliner 22 Kampung Ujung Labuan Bajo.
Menu lainnya yaitu Udang Asam Manis, Cumi Masak Hitam, Cumi Telur Asin, Cumi Goreng Crispy, Cumi Saos Padang, dan Cumi Asam Manis.
Baca Juga: Wisatawan Peminat Sei Sapi di Labuan Bajo Meningkat
Disediakan juga Ayam Goreng, Udang Saos Padang, Udang Goreng Crispy, Udang Saos Tiram, Udang Telur Asin.
Selain itu ada Ikan Kuah Kuning, Ikan Saos Tiram, Ikan Stim, Lobster Bakar, Kepiting Saos Tiram, Cah Kangkung, Kepiting Saos Padang, Sup Kepiting, Capcay, Es Teh/Es Jeruk.
Jenis ikan yang disiapkan antara lain
Ikan Kerapu, Kakap Merah, Kakap Putih, Barakuda, Kakatua dan beberapa jenis lainnya, ada juga lobster.
Baca Juga: Tim DJN Flores Sea Kayak Expedition Recovery di Golo Mori Manggarai Barat
Menu Ikan Kerapu menjadi salah satu yang paling favorit dipesan wisatawan yang menikmati kuliner di tempat itu.
Ikan Kerapu yang dibakar atau panggang serta Ikan Kuah Kuning Asam Jawa juga selalu menjadi incaran wisatawan untuk dinikmati.
"Kalau untuk menu ikan, paling banyak yang dipesan oleh pengunjung yaitu menu Ikan Kerapu, kebanyakan dibakar tetapi kami juga menyediakan menu Ikan Kuah Kuning Asam Jawa, peminatnya juga banyak," kata pemilik Kuliner 22 di pusat kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo, Seri Indayani, Rabu (27/9/2023).
Baca Juga: Ada Udang Asam Manis di Kuliner 22 Kampung Ujung Labuan Bajo
Disampaikannya, Ikan Kerapu yang disajikan ada dua jenis yaitu Kerapu lokal dan Kerapu ekspor.
Ikan Kerapu lokal diperolehnya langsung dari nelayan, Kerapu ekspor dari gudang ikan.
Harga menu Ikan Kerapu mencapai Rp100.000, hingga Rp200.000, sedangkan secara keseluruhan khusus untuk menu ikan, harga termurah Rp50.000.