KLIKLABUANBAJO.ID | Wisatawan yang menjadi peminat Sei Sapi di Labuan Bajo saat ini meningkat, salah satunya dilihat dari jumlah Sei yang laku terjual setiap bulan.
Peningkatan jumlah wisatawan pencinta menu kuliner Sei Sapi ini dialami oleh Bengkel Kafe Labuan Bajo.
Jumlah menu Sei Sapi yang diminati oleh wisatawan pemburu kuliner di Labuan Bajo saat ini mencapai 200 kilogram per bulan di saat ramai, biasanya 50 kilogram.
Baca Juga: Tim DJN Flores Sea Kayak Expedition Recovery di Golo Mori Manggarai Barat
Sedangkan untuk Sei Tuna berkisar antara 50 sampai 60 kilogram per bulan.
Dalam Bulan September 2023, wisatawan yang paling banyak memesan menu Sei Sapi di Bengkel Kafe adalah para pemotor yang touring di daratan Flores, berangkat dari Labuan Bajo menuju Larantuka.
Menu kuliner Sei di Bengkel Kafe menjadi pilihan utama dari para pengunjung, terdiri dari Sei Sapi, Sei Tuna, dan Sei Ayam.
Baca Juga: Ada Udang Asam Manis di Kuliner 22 Kampung Ujung Labuan Bajo
"Trennya meningkat, peminat menu Sei semakin banyak saat ini," kata pemilik Bengkel Kafe, Rini.
Di Bengkel Kafe ini juga disiapkan Nasi Goreng Sei, Mi Pangsit Sei, Nasi Sei, Kweitiau Sei, dan Mi Goreng Sei.
Selain bisa langsung dinikmati, beberapa jenis kuliner itu juga sudah dalam bentuk frozen, menjadi oleh-oleh untuk dibawa pulang dan diolah lagi sesuai selera.
Baca Juga: Wisata Kuliner di Labuan Bajo, Nikmati Cumi di Kampung Ujung
Bengkel Kafe dikenal dengan sebutan Sei Bengkel Kafe, terletak di Wae Mata Labuan Bajo tepat di pinggir ruas jalan umum dekat jembatan.***
Baca Juga: Berlibur ke Labuan Bajo Jangan Lupa Nikmati Sup Kepiting di Kuliner 22 Kampung Ujung
Baca Juga: Manggarai Food, Ada Ikan Cara dan Sayur Rumpu Rampe di Kuliner Kampung Ujung Labuan Bajo